Kuliner Lezat di Semarang yang Wajib Dicoba

Semarang, ibu kota Provinsi Jawa Tengah, tidak hanya dikenal karena keindahan alam dan kekayaan sejarahnya, tetapi juga karena berbagai kuliner lezat yang menggugah selera. Untuk wisatawan yang berkunjung, mencicipi hidangan khas kota ini adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan. Berikut ini adalah panduan kuliner di Semarang yang wajib Anda coba.

1. Lumpia Semarang

Sejarah dan keunikan

Lumpia Semarang adalah ikon kuliner yang sudah terkenal hingga ke mancanegara. Kulit lumpia yang renyah dan isian rebung yang gurih membuat makanan ini menjadi primadona. Berasal dari perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa, lumpia ini telah menjadi simbol persatuan dan keanekaragaman Semarang.

Tempat Terbaik untuk Mencoba

Beberapa tempat terkenal untuk menikmati lumpia asli Semarang adalah Lumpia Gang Lombok dan Lumpia Mataram. Kedua tempat ini telah berdiri selama puluhan tahun dan terus mempertahankan cita rasa autentik.

2. Tahu Gimbal

Cita Rasa dan Komposisi

Tahu gimbal adalah hidangan yang memadukan tahu goreng dengan aneka sayuran, lontong, dan udang goreng tepung (gimbal), serta disiram dengan saus kacang yang kaya rasa. Kombinasi ini menciptakan harmoni yang sempurna antara gurih, manis, dan pedas.

Lokasi Rekomendasi

Anda bisa menemukan tahu gimbal yang lezat di sekitar kawasan Simpang Lima dan di warung-warung kaki lima di Jalan Pandanaran.

3. Soto Bangkong

Perasaan yang menawan

Soto Bangkong adalah salah satu variasi soto khas Semarang yang memiliki kuah berwarna kekuningan dengan daging ayam atau sapi yang empuk. Keistimewaan soto ini terletak pada kuahnya yang segar dan kaya akan rempah.

Tempat Andal

RM Soto Ayam Bangkong di Jalan Brigjen Katamso adalah tempat legendaris untuk menikmati kuliner ini. Berdiri sejak tahun 1950-an, tempat ini selalu menjadi tujuan utama bagi para pecinta soto.

4. Bandeng Presto

Kekayaan Nutrisi dan kelezatan

Bandeng presto merupakan inovasi kuliner dari ikan bandeng yang dimasak dengan cara presto sehingga durinya menjadi lunak dan bisa dimakan. Tekstur lembut dengan bumbu rempah yang meresap hingga ke daging membuatnya sangat memanjakan lidah.

Tempat Membeli

Untuk membeli bandeng presto yang istimewa, Anda bisa mengunjungi pusat oleh-oleh di Jalan Pandanaran atau toko-toko yang khusus menjual bandeng.

5. Wingko Babat

Cemilan Manis yang Menggoda

Wingko Babat adalah sejenis kue tradisional yang dibuat dari kelapa parut, beras ketan, dan gula. Dengan tekstur yang legit dan manis, wingko sering menjadi pilihan oleh-oleh bagi wisatawan.

Toko Terkenal

Wingko Babat Kereta Api dan Wingko Babat Cap Keris adalah dua merek terkenal yang banyak diburu oleh pengunjung di Semarang.

Memanjakan Lidah di Kota Semarang

Semarang menawarkan beragam kuliner yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga menceritakan sejarah dan budaya kota ini. Dari hidangan berat hingga cemilan manis, setiap gigitan mencerminkan kekayaan tradisi kuliner yang diwariskan turun-temurun. Jadi, saat Anda berkesempatan untuk mengunjungi Semarang, pastikan untuk mencoba berbagai hidangan lezat ini dan membawa pulang cerita kuliner yang kaya akan cita rasa dan makna.

Tips Berwisata Kuliner

• Cobalah untuk berwisata kuliner di waktu pagi atau sore harikarena beberapa tempat mungkin tutup lebih awal.
• Gunakan transportasi umum atau layanan ride-hailing untuk menghindari kemacetan di pusat kota.
• Bawa uang tunaiterutama jika Anda berkunjung ke pasar tradisional atau warung kecil.

Nikmati setiap momen kuliner Anda di