Makanan Enak yang Wajib Dicoba di Bogor

Bogor, sering kali disebut sebagai “Kota Hujan,” menawarkan lebih dari sekadar destinasi wisata alam dan iklim sejuknya yang menyegarkan. Kota ini juga menjadi surga bagi para pencinta kuliner. Ada banyak makanan enak yang harus Anda coba ketika berkunjung ke Bogor. Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa makanan khas dan tempat-tempat kuliner yang harus ada dalam daftar kunjungan Anda.

1. Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor adalah salah satu makanan yang paling ikonik dan sangat populer di Bogor. Hidangan ini menggabungkan mie kuning, potongan daging sapi, dan risoles yang disiram dengan kuah kaldu yang kaya rasa dan segar. Dilengkapi dengan tambahan sambal dan jeruk nipis, Soto Mie Bogor memberikan sensasi lezat yang tidak terlupakan.

Tempat Rekomendasi:

• Soto Mie Gaii: Terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih dan enak. Lokasinya berada di Jalan Suryakencana, dikenal sebagai kawasan kuliner legendaris di Bogor.

2. Toge Goreng

Toge Goreng adalah makanan khas yang banyak dicari di Bogor. Meskipun namanya toge “goreng,” hidangan ini sebenarnya lebih mirip tumisan atau rebusan. Terdiri dari tauge, tahu, ketupat, dan mie kuning yang dicampur dengan bumbu tauco kental dan sedikit pedas, menciptakan rasa yang unik.

Tempat Rekomendasi:

• Toge Goreng Hj. Omah: Terletak di dekat Istana Bogor, tempat ini selalu ramai karena rasa otentiknya dan pelayanan yang cepat.

3. Asinan Bogor

Asinan Bogor adalah hidangan yang menyegarkan dan cocok dinikmati di tengah suasana sejuk kota tersebut. Terdapat dua jenis asinan, yakni asinan sayur dan asinan buah. Kedua jenis ini dibumbui dengan bumbu kacang yang khas dan sedikit pedas, memberikan sensasi segar dan asam yang menyenangkan.

Tempat Rekomendasi:

• Asinan Sedap Gedung Dalam: Asinan legendaris yang terletak di Jl. Siliwangi, tempat ini menawarkan rasa yang konsisten sejak bertahun-tahun.

4. Laksa Bogor

Laksa Bogor berbeda dengan laksa dari daerah lain di Indonesia. Laksa Bogor menyajikan mie tepung beras dengan kuah santan yang kental, dicampur oncom dan rempah-rempah khas. Rasanya lezat dan cocok dinikmati sebagai sarapan.

Tempat Rekomendasi:

• Salmon Once Aut: Terletak di Jl. Surya Kencana, tempat ini sudah terkenal dan banyak mendapat ulasan positif dari pengunjung.

5. DOCLANG

Doclang merupakan makanan tradisional yang sekilas mirip dengan ketoprak. Terbuat dari pesor (lontong), tahu, kentang rebus, dan telur rebus yang disiram bumbu kacang yang kuat dan menggugah selera. Rasa gurih dan legit dari bumbu kacangnya membuat doclang layak dicoba saat berada di Bogor.

Tempat Rekomendasi:

• DOCLANG 405: Lokasinya di area Taman Corat-Coret, menjadikannya mudah diakses dan sangat populer di kalangan penduduk lokal.

Kesimpulan

Bogor bukan hanya menawarkan keindahan alamnya, tetapi juga kekayaan rasa dari kuliner khas yang menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan. Dari Soto Mie, Toge Goreng, Asinan, Laksa, hingga Doclang, setiap hidangan memiliki cerita dan cita rasa unik yang dapat memanjakan lidah Anda. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan enak ini saat berkunjung ke Bogor. Selamat menikmati!

Dengan panduan ini, Anda tidak hanya akan puas menikmati kelezatan kuliner Bogor, tetapi juga membawa pulang kenangan rasa yang tak terlupakan.